Мир животных

Брюхоногие, в том числе улитки и слизни, являются самым разно­образным классом в составе типа моллюсков. Они живут как на суше, так и в воде. У различных видов брюхоногих моллюсков в ходе эволю­ции развились различные формы питания и размножения. У улиток произошёл поворот раковины (торсия), из-за чего они внутренне асимметричны. Их мантия наращивает известковую, спирально свёрнутую оболочку, обычно право­закрученную. У слизней оболочки отсутствуют или имеются лишь рудиментарные.

Виноградная улитка

Наиболее крупный вид европейских наземных брюхоногих: размер взрослой особи может достигать 45 мм в длину и в высоту. Предпочитает известняковые почвы.

Виноградная улитка – чемпион мира по медлительности. Во время передвижения улитки можно наблюдать волны сокращения и расслабления мышц вдоль её мускулистой ноги. Именно так она скользит по полоске слизи, которую выделяют железы в передней части тела. Слизь настолько густая, что улитка способна пересечь острое лезвие без вреда для себя.

Образ жизни

В начале осени улитка зарывается под опавшие листья
и на 6 месяцев закрывает отверстие раковины извест­ковой перепонкой. Ранней весной она снова становится активной.

Глаза

Орган зрения улитки – пузырчатые глаза с линзой. Глазами видит только вблизи и неясно.

Данные
о виноградной улитке

Распространение: Европа

Питание: травоядные

Длина тела: 3–4,5 см

Во многих странах виноградные улитки считаются деликатесом; их едят приготов­ленными в качестве закуски, известной как «эскарго».

В средневековой Европе улитки упот­ребля­лись как постная пища, так как они не считались мясом.